Cara Buat Ikan Pekasam Kedah

Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya.

Cara buat ikan pekasam kedah. Jom cuba buat ikan pekasam homemade. Selalunya ikan pekasam dimasukkan kedalam bekas kontena plastik empat segi bujur yang memuatkan ikan pekasam dan larutan garam bersama sekam padi. Semasa memerap ikan dengan garam dan asam keping bungkus elok2 di dalam plastik beras ikat ketat2 dan balut lagi dgn 2 or 3 helai plastik biasa. Beras sangai n tumbuk kasar 3.

Cara membuat resepi ikan pekasam. Ikan mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Ltk beras gula merah n asam jawa 5. Perut ikan mesti dicuci sampai bersih.

Peralatan yang sedia ada di rumah boleh digunakan. Resepi ikan pekasam ini kiriman kak raja. Cara membuat ikan pekasam. Ia antara makanan tradisi sejak dahulu lagi.

Cara buat ikan pekasam. Ikan pekasam sehingga hari ini menjadi salah satu lauk menjelang makan tengahari di negeri kedah. Pilih ikan yang anda gemar jika tiada stok ikan lampam. Tapi mudah sahaja cara pembuatannya.

Satu pek 10 15 ekor dijual dengan harga rm 8 00 rm 10 00 bergantung kepada jenis ikan dan saiz ikan. Perap ikan ngan garam semlmn 2. Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama. Ikan biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar.

Bila tiada selera lauk pekasam ini biasanya mampu membuatkan kita makan dengan penuh semangat. Menu ni sememangnya menjadi kegemaran ramai. Ikan pekasam yang di buat cara ini selalunya bila memasakkan ikan pekasam tu akan di bubuh pati santan beserta serai yang di titik terkadang akan di bubuh daun kunyit yang di hiris halus juga. Sebaik baik ikan masih dalam keadaan segar.

Ikan ini akan melalui proses pengawetan yang menggunakan bahan bahan seperti beras garam dan asam keeping. Ada satu rahsia buat pekasam yang ramai orang tak tahu. Masukkan ikan dlm tupperware 4. Makin segar kualiti ikan makin sedap pekasam nanti.

Ini untuk mengelakkan ikan mudah di hurungi lalat selain menjaga. Ini cara orang kampar satu daerah di sumatera kalau tak silap saya. Bahan bahan resepi ikan pekasam. Harga rm9 sepaket 150g daging 50g beras goreng pos ke seluruh malaysia.

Cara buat ikan pekasam mempunyai teknologi yang mudah dan ringkas. Masak ikan pekasam cara nie akan berkuah sadikit. Cara buat ikan pekasam menggunakan alatan yang mudah dan ringkas sahaja.